Estou entrando numa nova fase. Como é de conhecimento de alguns me submeti a uma gastroplastia em julho e ainda em casa na recuperação pós-cirurgia escrevo esta matéria. A partir deste número vou compartilhar com vocês a experiência do meu “colaborador especial”, amante da boa gastronomia, Dr. Reinaldo Campos, grande Cardiologista, parceiro na Unidade Coronária do Hospital Oeste D’OR. Reinaldo é frequentador e garimpador, assim como eu, de bons lugares para se curtir um bom prato. Como eu estarei impossibilitado por algum tempo, ele será meu colaborador oficial. Então, desta vez vamos falar do charmosinho e interessante Itacoá, localizado no Shopping Village Mall, que é um polo gastronômico mais diferenciado, onde já contou com uma filial do Sal, do chef Henrique Fogaça, Pobre Ruan, CT Brasserie, agora apresenta novos estabelecimentos, como o Itacoa, capitaneado pelo chef vencedor do Masterchef edição 2018, Rafael Gomes, que veio abrir aqui no shopping da zona oeste a filial do seu restaurante parisiense; que faz uma homenagem a Itacoatiara, praia de Niterói onde nasceu. Inaugurado em outubro de 2019, tem a proposta de se aproximar do confort food. Bem decorado, charmosinho, de entrada um tartare de wagyu do bosque belo, acompanhado de um belo pão, batatinhas fritas e um molhinho rosé. A pedida principal foi um camarão catupiry salteado e bisque de alho poró, polvo grelhado com batatas na manta de ervas e farofinha de milho, lasanha aberta com costela de angus braseada no vinho com batata baroa e queijo coalho. Para falar a verdade deu água na boca. As porções servidas são suficientes para uma pessoa comer sem exagero. De sobremesa, um banoffee de banana, que me pareceu bem gostoso. Reinaldo e a família não bebem, portanto não comentarei harmonizações, que ficam a critério de quem quiser; mas o sábado ensolarado em que foi o almoço pedia um vinho branco bem geladinho. Os preços são condizentes com o lugar, portanto não vá esperando pratos baratos. Um passeio no shopping mais elitizado e um bom almoço ou jantar sofisticado e urbano são a pedida deste programa.
Sejam Felizes!!!
Bom apetite!!!
